1月14日，云南白糖市场呈现出期货盘整，现货价格分歧，以及开榨糖厂数量增加的态势。
期货市场: 郑商所白糖期货主力合约（2505）当日早盘盘整，收盘价上涨0.44%，报收5928元/吨。最高价触及5937元/吨，最低价为5907元/吨。
现货市场: 昆明现货市场价格分化明显。制糖企业新糖报价相对坚挺，维持在5980元/吨；部分商家报价则相对较低，在5900-5920元/吨之间。值得注意的是，个别偏远地区糖厂的厂内提货价更低，仅为5760-5790元/吨。目前市场成交情况尚不明朗，有待进一步观察。
开榨情况: 截至1月14日，云南省已有超过40家糖厂开榨，约占本榨季开榨糖厂总数的75%。预计1月中下旬还将有更多糖厂加入开榨行列。
市场分析: 云南糖厂开榨数量的增加，对白糖供应构成利好。然而，现货市场价格分歧较大，一方面反映出市场参与者对后市走势存在不同预期；另一方面也可能与不同糖厂的成本、销售策略以及地理位置等因素有关。 期货市场的相对稳定，则表明市场整体情绪相对谨慎，投资者仍在观望中。
后续展望: 接下来需要关注以下几个方面：一是云南地区后续糖厂开榨进度；二是国内外白糖市场供需变化；三是国家相关政策对白糖市场的影响。这些因素都将对白糖价格走势产生重要影响。建议投资者密切关注市场动态，谨慎决策。
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